Ύστερα από έναν επιτυχημένο χειμώνα που το σύστησε στο κοινό ως προορισμό για αυθεντική ιταλική κουζίνα, το GiO αλλάζει σκηνικό και μεταφέρεται για το καλοκαίρι στην πισίνα του ξενοδοχείου The Margi, στη Βουλιαγμένη.
Η κουζίνα φέρει την υπογραφή του Παναγιώτη Γιακαλή, ο οποίος πρόσφατα τιμήθηκε με τον τίτλο «Chef της Χρονιάς» στα FnL Awards 2025, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία φορά τον σταθερό δεσμό του με το The Margi. Στο πλευρό του, ο ταλαντούχος Μανώλης Στήθος, βραβευμένος ως «Chef Pâtissier της Χρονιάς» στους Χρυσούς Σκούφους, αναλαμβάνει το γλυκό φινάλε κάθε δείπνου.
Το μενού του καλοκαιρινού GiO διατηρεί αγαπημένες ιταλικές γεύσεις όπως τα Scaloppine al limone, Gnocchi al Tartufo και Linguine με καραβίδα, ενώ εμπλουτίζεται με νέες προτάσεις που τιμούν τη μεσογειακή απλότητα. Τα επιδόρπια, όπως η Mousse au chocolat και το κλασικό ιταλικό Affogato, συμπληρώνουν την εμπειρία με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα φρέσκα υλικά, με πρώτες ύλες από την Margi Farm, που αποτελούν τη βάση κάθε πιάτου. Η wine list περιλαμβάνει επιλεγμένες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, ενώ τα cocktails, υπό την επιμέλεια του Κωνσταντίνου Καρασάββα, προσθέτουν ιδιαίτερες γεύσεις.
Το GiO λειτουργεί καθημερινά από τις 13:00 έως τα μεσάνυχτα, ενώ τα βράδια Παρασκευής και Σαββάτου παρατείνει τη λειτουργία του έως τις 00:30.
Για κρατήσεις: +30 2108929160 ή restaurantreservations www.themargi.gr
